বিশ্বনাথের ভেজাল মুক্ত সবজি এখন দেশের সব জায়গায়

মোঃ আবুল কাশেম,বিশ্বনাথ (সিলেট) প্রতিনিধি :: ভোর তখন ৬টা চারিদিকে প্রচন্ড কুয়াশা আর হাঁড় কাপানো শীত৷ এসব হাঁড় কাপানো শীত ধমিয়ে রাখতে পারেনি সিলেটের বিশ্বনাথের খাজাঞ্চি ইউনিয়নের সবজি চাষীদের৷ ভোর থেকেই সবজি ভর্তি ভ্যান গাড়ি নিয়ে হাজির স্থানীয় মুফতিরবাজারে সবজি গুলো বিক্রির জন্য৷ চারিদিকে সবজি আর সবজি এ যেন সবজি চাষীদের এক মহান মিলনমেলা৷ এসব উত্‍পাদিত সবজিগুলোর মধ্যে রয়েছে মূলা, শিম, বাঁধাকপি, টমেটো,লাল শাক, শশা,আলু ইত্যাদি৷
ইউনিয়নের বিভিন্ন জায়গা থেকে সবজি চাষীরা এসব সবজি গুলো নিয়ে আসেন৷ প্রতিদিন ভোর থেকেই দুপুর পর্যন্ত মুফতিরবাজারে বসে এই শীতকালীন সবজির হাট৷ কার্যত শীতকালে সুরমা নদীর পানি শুকিয়ে যায়৷ জেগে উঠে বিশাল চর৷ খননের অভাবে ভরাট হয়ে যাওয়া নদীর চরে শাক-সবজি চাষ করে সাবলম্বী হয়ে উঠেছেন স্থানীয় কৃষক৷ এই সবজিগুলো উপজেলার বিভিন্ন হাটবাজার ছাড়াও সিলেট বিভাগের সুনামগঞ্জ, হবিগঞ্জ, মৌলভীবাজার, বিয়ানীবাজার, জকিগঞ্জ, এলাকাসহ আরো কয়েকটি উপজেলায় বিক্রি হয়৷ সবজি চাষিরা প্রতিদিন উপজেলার খাজাঞ্চি ইউনিয়নের মুফতিরবাজার সকালে সবজি নিয়ে আসেন৷ বিশ্বনাথের সব চেয়ে বড় সবজির বাজার হিসেবে পরিচত মুফতিরবাজার৷ এ বাজার থেকে প্রতিদিন সকালে দেশের বিভিন্ন জায়গায় সবজি রপ্তানি হয়৷ মুফতিরবাজার সড়কের বেহাল দশা থাকায় ঝুঁকি নিয়ে যানবাহান চলাচল করে আসছে৷
সবজি চাষিদের সঙ্গে আলাপকালে জানাযায়, একটি টমেটো গাছে ৩০-৩৫ টাকা খরচ হয়৷ আর প্রতি টমেটো গাছ থেকে পাওয়া যায় ৫-১০ কেজি টমেটো৷ মৌসুমের শুরুতে সবজি বিক্রি শুরু করতে পারায় খরচ পুষিয়ে গত বছরের চেয়েও বেশি টাকা আয় করা সম্ভব বলে মনে করছেন সবজি চাষিরা৷ চাষকৃত এসব সবজি সিলেট নগরীর বিভিন্ন আড়তে পাইকারি দরে বিক্রি হয়৷ অনেক সময় পাইকারি ব্যবসায়ীরা টাটকা সবজি কিনতে সরাসরি ক্ষেতে চলে যান৷ স্থানীয় বাজারে এ সবজির প্রচুর চাহিদা রয়েছে৷ কীটনাশকমুক্ত ও সার কম থাকায় সিলেটের বাইরের সবজি থেকে স্থানীয় এ সবজি সুস্বাদু৷
আশিকুর রহমান রানা জানান, বিষমুক্ত সবজি মুফতিরবাজারে পাওয়া যায়৷ ফলে দেশের বিভিন্ন জায়গায় এ সবজি ব্যবসায়ীরা নিয়ে যান৷
হোসেনপুর গ্রামের মুস্তাক আহমদ মস্তফা বলেন, আমাদের এলাকায় প্রতি বছর প্রচুর সবজি চাষাবাদ হয়ে থাকে৷ প্রতিদিন স্থানীয় মুফতিরবাজার সবজি চাষিরা সবজি এনে বিক্রি করেন৷ তবে মুফতির বাজার সড়কের বেহাল দশা থাকায় এলাকাবাসী চরম দূভোগ পুহাতে হচ্ছে৷
উপজেলার কৃষি কর্মকর্ত আলীনূর রহমান বলেন, উপজেলায় এবছর প্রায় ৩ হাজার ৬০০ হেক্টর জমিতে শীত কালিন সবজি চাষাবাদ হয়েছে৷ এতে ভালন ফলনও হয়েছে বলে তিনি জানান৷